Tim Budidaya Kelinci New Zealand dan Nugget Kelinci Ocisanzi Universitas Ahmad Dahlan Lolos Sebagai Produk Utama Untuk Pelaksanaan KMI Expo XIV 2023
Budidaya Kelinci New Zealand dan Nugget Daging Kelinci Ocisanzi merupakan sebuah produk hasil inovasi dari mahasiswa Universitas Ahmad Dahlan. Tim dari Universitas Ahmad Dahlan yang beranggotakan tujuh mahasiswa prodi Teknik Industri: Ichsanul Fikri U.I, Rizky Adi Satria, Iqbal Ramadhan, Havid Rifa’I, Hudzaifah Alfajri, Yudha Himawan, dan Aldin Lukman Hakim, berhasil lolos dalam ajang KMI Expo.
KMI Expo merupakan ajang wirausaha mahasiswa bergengsi untuk saat ini, mahasiswa terpilih dan berpotensi akan berkumpul dan saling memamerkan produk mereka. “Dengan adanya KMI Expo, kami memiliki kesempatan dan peluang untuk menggunakan produk kami secara luas, bukan hanya itu, kami juga bisa membuat koneksi satu sama lainnya.” ujar Rizky Adi Satria, salah satu anggota tim.
Rizky beserta anggota timnya memberikan informasi terkait urgensi dari usaha yang mereka dirikan, Budidaya Kelinci New Zealand dan Daging Kelinci Ocisanzi, dikarenakan permasalahan beberapa peternak kelinci di Kabupaten Magelang dalam menghasilkan daging kelinci berkualitas dan taraf harga daging kelinci yang relatif rendah.
Produk Nugget Ocisanzi (Olahan Daging Kelinci Dan Sayuran Bergizi)
Ia mengungkapkan, tujuan berdirinya Budidaya Kelinci New Zealand dan Nugget Daging Kelinci Ocisanzi adalah guna untuk menghasilkan produk yang diminati oleh masyarakat, sehingga membantu mensejahterakan peternak lokal dan perekonomian masyarakat di Desa Paremono, Kecamatan Mungkid, Kabupaten Magelang. Selain itu, usaha ini dibentuk agar dapat memberikan inovasi dan nilai tambah pada daging kelinci sehingga harga jual menjadi lebih tinggi.
“Kami sangat bersyukur karena sampai di titik seperti ini bukanlah hal mudah, banyak perjuangan yang harus dilewati dan dikorbankan, sehingga setelah dinyatakan lolos, perjuangan kami pun seperti terbayar sudah. Selain effort tim, kami juga sangat bersyukur mempunyai dosen pembimbing, Ibu Tatbita Titin Suhariyanto S.T, M.Sc., yang sangat luar biasa hebatnya, merangkul kami dan memberikan kami arahan sehingga kami bisa berada di posisi seperti ini,” kata Rizky, saat diwawancarai.
